Les délices de Pinchart | Production locale, artisanale et de saison

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100% naturels

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Made in Pinchart

De fabrication artisanale

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Les saisons à Pinchart

l'hiver

Pendant l’hiver, nous produisons nos véritables chicons de pleine terre « Made in Pinchart ». Cette production s’étend de novembre à avril.

Le printemps

Au printemps nous produisons nos asperges vertes "Made in Pinchart"

Tous les jours nous les récoltons et les trions à la main. La saison des asperges vertes s'étend de mi-avril à fin mai et peut varier selon les conditions climatiques

Au printemps débute aussi la production de nos véritables fraises de pleine terre "Made in Pinchart"

Nous les récultons tous les jours afin de vous garantir une fraicheur maximale.

La saison des fraises s'étend de mai à septembre. Nous vous proposons différentes variétés: Flair, Gariguette, Lambada, Joly, Mara des Bois, Charlotte, ...

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Les recettes des Délices

Gratin de fraises au sabayon

Pour 4 personnes

Ingrédients:

500 g. de fraises

4 jaunes d'oeufs

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Filets de sole aux fraises rafraîchies au vinaigre aromatisé à la fraise

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In ut quam vitae odio

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Gratin de fraises au sabayon

Filets de sole aux fraises rafraîchies au vinaigre aromatisé à la fraise

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